过了小满节气，很多地方的农民就开始准备收割小麦了，都在讨论今年的小麦是收割了直接卖还是等晒干了之后再卖。可是不管是直接卖还是过一段时间再卖小麦的价格始终维持在1块2左右，一亩地的小麦收成好的话也就1000斤，一亩小麦的收入也就不足2000块钱。可是农民赵大姐的小麦一亩地却能卖出10000块，是怎么卖的呢？

每当小满节气就是夏熟农作物的灌浆期，也是果实里面汁液最多的时间，在赵大姐当地有吃青麦仁的习惯，趁现在小麦汁液最多的时候将小麦的皮剥掉，然后吃里面的小麦粒。新鲜多汁的小麦粒一咬一口浆汁，生吃还有淡淡的香甜味道，要是放在稀饭中一起煮那不仅有新鲜小麦的清香，还很筋道。赵大姐就是从这里面发现了商机。

据赵大姐说，一亩小麦青麦仁的产量可以达到2000斤，现在的青麦仁在城里的售价是5元/斤，这样算下来一亩地的毛收入就是10000元。而且对于城里人来说青麦仁是个稀罕玩意，甚至很多从小在城里长大的都没吃过，只要碰到赵大姐的摊位很多人都会驻足观看。赵大姐就会热情得抓起一把送到驻足的顾客面前，“你尝尝”，基本尝过的都会买上两斤带回去给家里人的，所以赵大姐带到城里的青麦仁不愁卖的。

图片来源：图说亳州

赵大姐做青麦仁的生意已经有3年的时间了，前几年都是雇人用手搓小麦仁，这样产量低而且工人工资的支出也比较高，一亩小麦的收入只有四五千块钱，今年就改变了策略，早在4月份就买了小麦脱粒机，用机器生产不仅产量高，还节省了人工成本，现在一亩地卖出去10000块钱，减去各种成本赵大姐能赚7000块钱。

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虽说看起来比较赚钱，但是也是一个辛苦活，每天一大早赵大姐就要起床赶到城里，然后选择一个人口流量比较大的地点，基本卖到中午的时候一车青麦仁就卖完了，正常情况下一天能卖200斤左右，要是弄多了卖不完都是带回去自己吃了，为了保住自己的口碑，保证麦仁的新鲜口感赵大姐说自己绝不会把头天没卖完的混一起再卖。中午卖完下午赵大姐要尽快赶回家同家人一起为第二天要卖的货做准备。

农民朋友，同样是一亩地的小麦卖青麦仁能卖到1万元，而卖普通小麦只能卖到不到2000块钱，这样算下了一亩地能多收入6000多块钱。