食材:雪梨、银耳、枸杞、红枣、冰糖。做法:
1.银耳提前泡发,剪碎,越碎出胶越好。
2.银耳兑水煮20分钟,中途可多次一个方向快速搅拌(出胶好的关键)。
3.放入切好的雪梨块、红枣、冰糖,再用小火煮20分钟。
4.关火撒入枸杞。