白菜木耳炒胡萝卜
准备食材:白菜、木耳、胡萝卜、蒜、葱
具体做法:
1. 干木耳提前泡发,清洗干净撕成小块。
2. 锅中烧水,水开下入木耳焯水1分钟捞出沥干水分,再放入白菜段、胡萝卜焯水捞出沥干水分。
3. 起锅倒入适量食用油,油热放入葱花、蒜末爆香,倒入入木耳、白菜段、胡萝卜翻炒片刻。
4.加入1勺生抽、1勺蚝油、少许十三香、适量盐翻炒均匀即可出锅装盘。