糖醋‬荷包蛋‬

1、准备‬食材：鸡蛋‬、生抽‬、香醋‬、白砂糖‬、蕃茄酱‬、淀粉‬、葱花‬、小米辣‬

2、糖醋‬荷包蛋‬的做法：

（1）糖醋汁‬：碗中放入‬适量的白砂糖‬、‬生抽‬、香醋‬、蕃茄酱‬、淀粉‬、适量‬清水混合均匀‬成‬料汁‬。

（2）锅中热油打入鸡蛋慢慢翻动，小火煎至两面金黄色。

（3）最后加入调好的糖醋汁，开小火煮至汤汁浓稠即可出锅。

（4）盛入盘中撒上少许葱花和小米辣点缀一下就做好了，酸甜可口营养美味配上大米饭吃更香孩子喜欢吃。