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    9款陕北菜之清汤羊肉

    信息发布者：孟新龙
    2021-08-27 20:49:31   转载
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    清汤羊肉


    材料：带骨羊肉、葱，姜，香菜，八角，盐，醋。

    1.将带骨羊肉洗净，骨头跟肉分开

    2.葱切葱段，姜切片，另一块葱切葱末，香菜切末

    3.锅内注水，下切好的羊骨头煮半小时后撇去浮沫。

    4.再倒入羊肉、八角、葱段、姜片，煮开后撇沫，加盐调味，喝的时候洒上切好的葱末、香菜末、醋即可。


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