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    十二道经典炒菜之麻婆豆腐

    信息发布者:孟新龙
    2021-01-22 11:11:38   转载

    麻婆豆腐

    搭配米饭的十二道经典炒菜

    麻婆豆腐

    【食材】

    豆腐、猪肉末、姜、葱、蒜、干辣椒、豆瓣酱、酱油、白糖、淀粉

    【做法】

    1、锅内烧热放入油, 爆香姜、葱、蒜、干辣椒、豆瓣酱,放入猪肉末炒至变色、出油成熟。

    2、在锅中加入少量水,水开后,加入切好的豆腐丁煮开,倒入酱油、撒上白糖,并用水淀粉水勾芡汤汁变浓后,盛入盘中,撒上葱花。

    3、烧热适量油,淋在盘中葱花上即可。


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