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    十二道经典炒菜之小炒牛肉

    信息发布者:孟新龙
    2021-01-22 11:09:08   转载

    小炒牛肉

    搭配米饭的十二道经典炒菜

    小炒牛肉

    【食材】

    牛肉、五香粉、料酒、蒜粒、青椒和朝天椒

    【做法】

    1、牛肉洗净后切薄片,加五香粉、料酒、淀粉、拌均腌制。

    2、油锅烧热,放牛肉炒散,变色后把牛肉铲起来放在盘子里备用。

    3、锅中剩余的油烧热,放蒜粒、花椒、少许老抽炒香。再把牛肉倒下去炒,炒约15秒,放盐,再翻炒片刻即可。


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