山西省运城市闻喜县礼元镇东古赵村
孟新龙
食材：油柑、咸梅、瘦肉、芹菜。
做法：
1.瘦肉切片用油抓一下，油柑拍碎。
2.水烧开加入拍碎的油柑和咸梅。
3.煮两三分钟后加入肉片。
4.加芹菜，盐调味即可。
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